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【炭火焼】魚介・お肉・野菜を炭火焼で焼きあげることで素材本来の美味しさを堪能。
時価
炭火の香ばしさが素材を活かす。かごんま鶏の灼熱炭焼き・鶏レバーのレア炭火焼き等…様々な素材をご賞味ください！はぜるの名物料理を満喫できる飲み放題付コース3,500円～
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【藁焼き】枕崎産の新鮮なカツオを焼き上げました。
時価
超高温の藁焼きで仕上げることで、風味＆甘味が最高潮に！焼酎のお供にもピッタリの逸品です！焼酎は甕にうつした焼酎をご提供！まろやかに仕上がった甕焼酎を堪能ください。
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【焼鳥】定番・贅沢黒毛・鮮魚など…旬の素材を丁寧にやきあげました。
時価
県産の南国元気鶏や地の食材を炭火で焼き上げる当店自慢の炭火焼。塩焼きがイチオシ！タレご希望のかたはお気軽にスタッフまで！
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＜お魚＞写メ率100％！豪華絢爛の【ゴチ盛り】は必食！
鹿児島郷土料理はお肉だけじゃない！鹿児島漁港より直送 新鮮なお魚がたっぷり！ながいながーいお皿に盛りつけられた「ゴチ盛り」がとってもお得！家族連れでの宴会や、会社宴会でも盛り上がること間違いなし！【観光・旅行・女子会・誕生日会・記念日・サプライズ・仕事帰り・せんべろ・やきとり・焼き鳥・焼鳥・刺身・海鮮・しゃぶしゃぶ】
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＜お肉＞贅沢の極み…盛に盛った【肉盛】でパワーアップ
鹿児島といえばやっぱりお肉！牛も豚も鶏もすべて人気ですが…その美味しいお肉を全てこの一皿に盛りつけました！お肉とともに豊富な焼酎を頂いてください。鹿児島焼酎は甕にいれてまろやかな味わいに。その他にカクテルや生絞りサワー等…豊富にご用意しております！【黒毛和牛・黒豚・地鶏・焼酎・芋焼酎・生絞りサワー・カクテル・飲み放題】
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だれやめセット
1,100円(税込)
生ビール1杯+ミニ刺し盛り+串3点
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せんべろセット
1,100円(税込)
生ビール1杯＋焼酎2杯＋選べる小鉢(ポテサラ・冷奴・エイヒレ・明太子)
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イチボ炭焼きステーキ
2,198円(税込)
炭火で！塩とワサビで激ウマ！
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牛ハラミの鉄板ステーキ
1,758円(税込)
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1ポンドステーキ 牛ハラミ
4,436円(税込)
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馬刺し
1,648円(税込)
【熊本】
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チキン南蛮
1,098円(税込)
【チキン南蛮】
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黒豚しゃぶしゃぶ2人前
2,308円(税込)
【鹿児島】鹿児島名物!!油の乗った黒豚は絶品です。
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川辺地鶏の鶏刺し
1,098円(税込)
【鹿児島】鹿児島といえば！新鮮じゃないと出せません！！甘口の醤油でどうぞ！
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かつお腹皮炙り焼き
988円(税込)
【鹿児島】
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もも串/ぼんじり串
219円(税込)
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ねぎま串/皮串
219円(税込)
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やげん串/砂ずり串
219円(税込)
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はつ串/手羽先串
219円(税込)
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せせり串/ささみ串
219円(税込)
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豚バラ串
219円(税込)
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赤エビ串
219円(税込)
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お得な焼鳥おまかせ
各種
5本盛り988円/8本盛り1,538円
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アスパラ巻き/トマト巻き
329円(税込)
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レタス巻き
329円(税込)
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えのき巻き/小ねぎ巻き
329円(税込)
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ヤングコーン巻き/なす巻き
329円(税込)
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大葉チーズ巻き/しいたけ巻き
329円(税込)
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玉ねぎ巻き
329円(税込)
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お得な巻串おまかせ
各種
5本盛り1,648円/8本盛り2,308円
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はぜるの海鮮ゴチ盛り(6種3～4人前)
4,398円(税込)
市場から毎朝届く新鮮なお魚を豪快に盛り合わせに。頼んで後悔は絶対にさせません！
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お刺身盛り合わせ(4種1～2人前)
1,978円(税込)
毎朝市場から届く新鮮な魚をお刺身で！
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絶品！枕崎産本鰹の藁焼き
1,098円(税込)
枕崎産の新鮮なカツオを藁焼きで仕上げました！
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玉スラ鶏皮ポン酢/トマトスライス
549円(税込)
カリカリに揚げた鶏皮とシャキシャキ玉ねぎでさっぱりと
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はぜQ(おつまみキュウリ)
549円(税込)
お酒のすすむ一品★ニンニク効いてます！！
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鯛酒盗クリームチーズ
549円(税込)
意外と合うんです！お酒が進みます。
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ホタルイカの一夜干し
549円(税込)
ザ焼酎にもってこいのおつまみ。
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炙りエイヒレ
549円(税込)
珍味！！しっとりとした食感。
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かごんま鶏の灼熱炭焼き
1,429円(税込)
当店に来たらとりあえずこれ！一羽から二個しか取れない貴重な部位を使用！
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鶏レバーのレア炭焼き
1,099円(税込)
生でも食べれるレバーをサッと炭火で焼きゴマ油で
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特大ホッケの炭焼き
1,649円(税込)
一枚丸ごと！インパクトあります。
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さつま揚げ
696円(税込)
ふんわりもっちりのさつま揚げ！中にはしゃきしゃきのゴボウが入っています。
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黒豚なんこつの煮込み
1,099円(税込)
長時間煮込まれたなんこつがトロトロ！
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鶏だし巻き玉子
989円(税込)
みんなに愛され続けている一品。
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鶏トロの唐揚げ
989円(税込)
1羽から2個しか取れない肩肉を使用！
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里芋のコロコロ揚げ
696円(税込)
ホクホクうまうまですよ！当店人気商品。
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皮付きポテトフライ
659円(税込)
大人から子供まで愛される一品！
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シンプルな野菜サラダ
549円(税込)
野菜食べてますか？
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川辺地鶏のシーザーサラダ
769円(税込)
新鮮な鶏刺しをサラダと一緒に、チーズをたっぷりかけて！
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豚シャブゴマドレサラダ
806円(税込)
さっぱり豚しゃぶ肉を特製のゴマダレで！
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はぜるの海鮮サラダ
1,209円(税込)
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炭焼きおむすび
659円(税込)
弱火でじっｋり焼くことにより炭の香りが付き、外はパリッッッ！中はフワッッッ！っと仕上がります。ぜひ一度食べてみる価値ありですよ！
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のり巻きおむすび
476円(税込)
窯で炊きあげているので、ふっくらつやつやです。
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具入りおむすび
各種
梅549円/鮭586円/明太586円
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お茶漬け
各種
梅549円/鮭586円/明太586円
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お味噌汁 愛情あり
329円(税込)
愛情なし 256円
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地鶏の生卵
109円(税込)
新鮮！組み合わせ自由！
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漬物盛り合わせ
549円(税込)
ご飯、お酒のおつまみにも！
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★銀シャリ釜めし【注文を受けてから炊き上げます】
炊きあがり25分
鶏飯1,099円/魚飯1,099円
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ライブ感ある調理の様子を目の前で満喫できる特等席☆ひろびろとしたカウンターは仕事帰りにおススメ
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少人数でサクッと飲みたい方におススメなのはテーブル席。靴を脱がずにサクッとご飯を召上がって下さい。
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宴会利用も大歓迎！ゆったり足を伸ばしておくつろぎ頂ける、お座敷掘りごたつ席。お気軽にお問合せ下さい。
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お客様の笑顔がスタッフの元気の源！
駅近徒歩1分！アミュプラザ内のアクセス抜群店舗。県外＆県内のお客様もお気軽に。地鶏・黒豚等…鹿児島を代表する地元の郷土食材を幅広く取り揃え！
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お座敷席でのんびり宴会
各種宴会におススメ！アミュ内で駅近なのも上司＆女性に嬉しいポイント！
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テーブル5名様 × 30
店内に入ると目につくのが、焼酎スペース！一つ一つ樽に入っており、3段に積み重なってインパクト抜群です。種類豊富な焼酎は単品でも飲み放題でもお召し上がりいただけます！
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掘りごたつ16名様 × 4
宴会利用も大歓迎！ゆったり足を伸ばしておくつろぎ頂ける、お座敷掘りごたつ席。お気軽にお問合せ下さい。
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カウンター10名様 × 10
お一人様から気軽に入れるカウンター席は、スタッフの調理風景が目の前で見られます。豪快に焼き上げる炭焼きや丁寧に仕上げる盛りつけなど、普段見られない調理風景をご覧ください！
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カウンター10名様 × 10
お昼宴会もおススメ！大人気のせんべろセットやだれやめセットと共に一杯いかがでしょうか？
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座敷16名様 × 4
宴会に♪仕事終わりに♪靴を脱いでおくつろぎください！貸切も可能です！
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座敷16名様 × 4
豊富な炭焼き料理を取り揃え！焼き鳥などの串ものはもちろん、海鮮やお肉も豪快に焼き上げてご提供
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貸切65名様 × 65
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
5Fフロアに喫煙スペースあり
アミュプラザ5階にたたずむ炭焼き居酒屋はぜる！鹿児島中央駅直結なのでギリギリまで飲むことができます。
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貸切65名様 × 65
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
5Fフロアに喫煙スペースあり
アミュで貸切宴会OK！駅近くで上司・女性からの評価もアップ！飲み放題のドリンクも豊富にご用意しています。
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千円のお得なセットご用意
お料理もドリンクもセットでお得なオススメセットを４種類をご用意！内容はスタッフまで！
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アミュ直結でアクセス抜群
中央駅より徒歩0分！仕事帰りについつい寄ってみたくなる活気酒場！サクッと飲んで明日からの元気の源に。
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鹿児島飲食店第三者認証店
鹿児島県が制定する【鹿児島県飲食店第三者認証店】を取得済みです！安心安全にご飲食をお楽しみください！
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宴会に利用には掘り炬燵席
宴会利用も大歓迎！ゆったり足を伸ばしておくつろぎ頂ける、お座敷掘りごたつ席。お気軽にお問合せ下さい。
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飲み放題コースもご用意！
各種宴会におススメ！ご予算に応じた飲み放題コースもご用意。旬の素材を詰め込んだコースを堪能ください！
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アミュ直結でアクセス抜群
中央駅より徒歩0分！仕事帰りについつい寄ってみたくなる活気酒場！サクッと飲んで明日からの元気の源に！
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昼呑みセット～昼の息抜きにちょいと一杯どうぞ！
＜ダレやめセット＞生ビール一杯＋鮮魚お刺身＋おすすめ串３本 【※生ビールはハイボール、ソフトドリンクなどにも変更可能！】
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せんべろセット
生ビール一杯＋焼酎二杯＋選べる小鉢一品<エイヒレ/ポテサラ/明太子>【※生ビールはハイボール、ソフトドリンクなどにも変更可能！】
